Q.ひとことで言うと、どんな会社?
・生パスタのイタリアン2店舗「ダニエルズ」と「ベラロッサダニエルズ」の営業
・串揚げの居酒屋2店舗「桃屋 錦」と「桃屋 高瀬川船入」の営業
・ダニエルズブランドでの生パスタとピッツァの販売
Q.現在、力をいれていることは?
・各店舗の人材育成のために、統括店長を育てること。
・食材の独自ルートを作り出すこと。
・パスタとピッツァの販売ルートを拡大すること。
→お客様がトキめく店、商品を創ろう!
Q.京都やホップクラブ、プライベートなことなど、なんでも一言!
販売を始めてみて改めて思うことは、京都ブランドの強さです。
この憧れの地、京都で商売をさせていただくことに感謝の気持ちを感じるとともに、さらなる京都の発展のために、地域に根付いた活動をすることが使命だと思います。
京都での尊敬する先輩方と一緒させていただけるホップクラブは、公私共々私の刺激となっています。