ワインとお野菜五十松

更新日：2020年5月22日

扉を開けると目に飛び込むのは、五十松自慢のワインセラー

「京野菜をワインに合わせて美味しく、楽しく！」がコンセプト。

Specialties

旧来よりお世話になっている近隣の農家の方々にご協力いただき、定番の京野菜から栽培の難しい野菜や市場にでまわらないような変わり種のこだわり野菜など、生産者の方から直接買い付けて店舗に配達させていただいています。

五十松では、五十棲農園や協力農家から毎朝届く旬の京野菜たちをワインに合うお料理に工夫して調理し、厳選したワインと合わせて提供しています。

シンプルなワインには生野菜をそのまんま・・・少し酸味のあるワインには野菜をピクルスにして・・・しっかりとしたワインには野菜にチーズや動物性の食材と合わせて・・・

京野菜とワインのマリアージュを楽しみながら、肩肘張らずカジュアルに食べていただきたいと思います。

五十松流の京野菜料理を存分に御堪能ください！！

http://isomatsu.isozumi.jp/